Risotto aux poisson

Pour créer le risotto aux fruits de mer parfait, nous utilisons du riz italien de haute qualité cuit dans un bouillon de seiches et d’eau de palourdes. Nous y ajoutons ensuite les meilleures crevettes royales, seiches et palourdes, pour une véritable saveur de la mer, avec une touche de thym et de persil.